Comment faire de l'hibiscus avec du blanc d'œuf

Comment faire de l'hibiscus avec du blanc d'œuf

Récemment, parmi les sujets brûlants sur Internet, l'alimentation saine et les plats cuisinés à la maison ont attiré beaucoup d'attention, en particulier les méthodes de cuisson faibles en gras et riches en protéines. Parmi eux, le « blanc d'œuf d'hibiscus » est devenu un sujet brûlant en raison de son goût rafraîchissant et de sa haute valeur nutritionnelle. Cet article présentera en détail comment préparer du blanc d'œuf d'hibiscus et joindra les données pertinentes à titre de référence.

1. Valeur nutritionnelle du blanc d'œuf d'hibiscus

Les blancs d’œufs sont riches en protéines de haute qualité et ont une très faible teneur en matières grasses, ce qui les rend adaptés aux amateurs de fitness et d’alimentation saine. Voici une comparaison nutritionnelle entre les blancs d’œufs et les œufs entiers :

2. Étapes pour faire du blanc d'œuf d'hibiscus

1.Préparer le matériel: 4 blancs d'œufs, 50 ml d'eau, 2 g de sel, quantité appropriée d'oignon vert haché, dés de jambon (facultatif).

2.Battre les blancs d'œufs: Mélangez les blancs d'œufs avec l'eau et le sel, et remuez délicatement jusqu'à consistance homogène (évitez de trop battre).

3.filtrer: Passer le liquide d'œuf au tamis fin pour éliminer les bulles d'air et les blancs d'œufs non battus.

4.Vapeur: Versez le liquide d'œuf dans un bol peu profond, couvrez d'une pellicule plastique et percez des trous, puis faites cuire à la vapeur à feu moyen pendant 8 à 10 minutes après que l'eau bout.

5.décoration: Après servir, saupoudrer d'oignon vert haché ou de dés de jambon, et arroser d'un peu d'huile de sésame.

3. Foire aux questions et conseils

4. Discussions populaires parmi les internautes

Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur le blanc d'œuf d'hibiscus sur les plateformes sociales se sont concentrées sur les aspects suivants :

-Correspondance des créations: Ajoutez des crevettes, des pois, etc. pour rehausser le goût ;

-recettes de perte de graisse: Associé au riz multigrains, il devient le premier choix des repas fitness ;

-Aliments complémentaires pour enfants: Convient aux jeunes enfants en raison de sa texture douce.

5. Conseils

1. Les blancs d’œufs peuvent être réfrigérés à l’avance pour les rendre plus faciles à fouetter ;

2. Utilisez de l'eau tiède (environ 40 ℃) lors de la cuisson à la vapeur pour raccourcir le temps ;

3. Les jaunes d’œufs restants peuvent être utilisés pour faire une sauce à la crème anglaise afin d’éviter le gaspillage.

Grâce aux étapes ci-dessus et à l'analyse des données, je pense que vous pouvez facilement préparer des plats à base de blancs d'œufs aussi tendres que l'hibiscus. Sain et délicieux, commencez par la cuisine !